Jag är inte alls särskilt bra på att komma ihåg att blogga märker jag..
Så vad kan jag säga. Jag har ett par lugna dagar innan skolan börjar på måndag. Spenderar dom med lite god mat, oolong tea och sex and the city. Min nostalgilista på spotify har varit väldigt populär dom senaste dagarna också. ( just nu - Keane - Nothing in my way)
Kan väl även nämna att jag varit på IKEA tre gånger den senaste veckan. Jag älskar IKEA, min plånbok är inte ett fan, men vad gör man inte. Jag har bil, jag tycker om att skjutsa vänner i behov av, vad det nu kan vara, sen att jag själv aldrig kan hålla mig ifrån att köpa saker är en annan sak. Jag har även köpt fotoalbum. Så nu äntligen har jag börjat klistra in alla framkallade bilder. Borde väl ta tag i min Ivar Kreuger bok också, hade ju som ambition att läsa ut den innan skolan började, men nu ser det lite mörkt ut. Jag står dock fast vid att den var så mycket mycket roligare och bättre än vad jag hade förväntat mig.
Jag har köpt en ram också, jag är ganska nöjd. Jag hoppas att mitt lilla aktiebrev passar och att det nu går att bara få in syrafrittellernåntingpapper i ramen så att brevet är i säkert förvar. Annars har jag en relativt snygg ram i onödan.
Jag vill ha en ny almanacka också. Jag älskar min almanacka. Men den är tung, och tar alldeles för mycket plats. Min plan är att ha två. En liten och lätt som jag alltid kan ta med mig så jag slipper vara förvirrad, VILKET PÅMINNER MIG om att jag har en tandläkartid på måndag att avboka. Great. Ja i alla fall, jag tänkte ha två, en liten att ha med mig för att se hur mina dagar ser ut, och en stor som jag kan ha på lite mer formella tillställningar, eller bara hemma.
Så spännande är mitt liv just nu, facebook, sex and the city och oolong tea. shy.
lördag, augusti 28, 2010
onsdag, augusti 11, 2010
Har haft en sjuk dag. Även igår.
Igår lämnade jag in min dator på lagning, gick omkring i högklackat tills jag dog, därefter väl i Stockholm panikköpte jag nya skor. Dom gav mig såklart skavsår. Och eftersom att jag hittar sämst så vandrade jag omkring i säkert en timme. Jag hade träningsvärk imorse när jag vaknade, jag måste väl tro att den kommer vara värre imorgon.
För det blev inte bättre idag. Då jag efter att ha plågat mina fötter hem skulle hämta ut datorn och insåg att jag hade fört över alla mina pengar på bankkontot till min depå istället för att göra lite tvärtom. Så jag började cykla runt hela stan för att lösa det, vilket jag till slut gjorde. Svettig och förstörd kom jag sedan hem, startade datorn, åt lite glass, tyckte att livet var ganska bra, i fyra timmar. Sen fick datorn virus och jag fick panik.
En scanning i felsäkert läge, misslyckad omformatering och en till (som verkar) framgångsrik senare sitter jag här, halvt nervös att allt bara ska braka ihop. Men alla virusskydd säger att läget är fint, så jag får väl lita på det samtidigt som jag påbörjat nedladdningar av dom flesta program jag dagligen använder på min dator. Min största förlust var väl skoldokument, lite bilder och några filmer. Men jag får försöka lösa det. Nu jädrar ska det bli skönt att sova.
Igår lämnade jag in min dator på lagning, gick omkring i högklackat tills jag dog, därefter väl i Stockholm panikköpte jag nya skor. Dom gav mig såklart skavsår. Och eftersom att jag hittar sämst så vandrade jag omkring i säkert en timme. Jag hade träningsvärk imorse när jag vaknade, jag måste väl tro att den kommer vara värre imorgon.
För det blev inte bättre idag. Då jag efter att ha plågat mina fötter hem skulle hämta ut datorn och insåg att jag hade fört över alla mina pengar på bankkontot till min depå istället för att göra lite tvärtom. Så jag började cykla runt hela stan för att lösa det, vilket jag till slut gjorde. Svettig och förstörd kom jag sedan hem, startade datorn, åt lite glass, tyckte att livet var ganska bra, i fyra timmar. Sen fick datorn virus och jag fick panik.
En scanning i felsäkert läge, misslyckad omformatering och en till (som verkar) framgångsrik senare sitter jag här, halvt nervös att allt bara ska braka ihop. Men alla virusskydd säger att läget är fint, så jag får väl lita på det samtidigt som jag påbörjat nedladdningar av dom flesta program jag dagligen använder på min dator. Min största förlust var väl skoldokument, lite bilder och några filmer. Men jag får försöka lösa det. Nu jädrar ska det bli skönt att sova.
måndag, augusti 09, 2010
Vitamin C
Godmorgon.
Jag har inte alls kunnat sova bra inatt, ett billarm har härjat halva natten. Då pappas bil står på samma parkering blev jag extra nervös och ringde polisen och grejer (inte 112, utan Uppsala läns polis på nr 11414 eller sådär) och dom svängde förbi och tittade runt. Men ja, nu är jag iaf vaken och har sammanfattat klart den lilla informationen om C-vitamin jag började på för en vecka sen. (känns bra att börja ta små steg framåt)
Nu är det bara att köra! Laga byxor, packa, lämna in dator, hämta tillbaka extern hårddisk sen Stockholm. Har jag tur får jag lite plugg gjort där också.
Vitamin C
Askorbinsyra är en relativt enkel kemisk förening besläktad med glukos.
Askorbinsyra oxideras lätt till dehydroaskorbinsyra via en fri radikal. Reaktionen är reversibel. Dehydroaskorbinsyra är ett mycket instabilare ämne än askorbinsyra och hydrolyseras under ringöppning lätt till 2,3-di-ketogluonsyra.
Askorbinsyra förlorar lätt elektroner och är därför ett bra reducerande ämne och en utmärkt antioxidant
Vitaminet tillverkas syntetiskt till låg kostnad, vanligen från glukos.
D-isoaskorbinsyra har endast svag effekt
Vid normalt intag absorberas över 80% av askorbinsyran i tunntarmen genom en aktiv transport som kräver ett transportprotein.
Vit intag på över 1000mg är den mindre än 50% . Vid högt vitaminintag sker5 en betydande del av upptaget genom passiv diffusion.
Efter absorptionen transporteras askorbinsyran i nära anslutning till albumin genom portådern till levern och därifrån till kroppens alla vävnader.
Vitaminet koncentreras i celler genom en aktiv transport som kräver natrium och energi.
I vissa celler transporteras vitaminet över cellmembranet i form av dehydroaskorbinsyra vilken omedelbart reduceras till askorbat i cellen.
Organ med hög ämnesomsättning är speciellt rika på vit C (t ex binjurar, hypofys, lever, njurar, bukspottkörtel, vita blodkroppar, andra försvarsceller osv)
Vid höga doser utsöndras större delen i urinen. Olika nedbrytningsprodukter, bl a oxalat, utsöndras också.
Askorbinsyra överför metalljoner till enzymerna främst till hydroxylaser. Vitaminet är också en antioxidant i form av askorbylradikal. I båda fallen är det vitaminets redoxegenskaper som utnyttjas.
Askorbinsyra har visat sig delta vid bindningen av kollagen (viktigt bindvävsprotein i hud, skelett, tänder och blodkärl)
Andra viktiga hydroxyleringsreaktioner där vitaminet deltar är omvandlingen av kolesterol till gallsalter samt omvandlingen av tryptofan till serotonin(ämne som ökar blodtrycket). Askorbinsyra är kofaktor i två järninnehållande hydroxylaser.
Genom hydroxyleringsreaktioner främjar askorbinsyra även steroidsyntes bland annat av hydrokortison som tillhör de antiinflammatoriska steroiderna.
Askorbinsyra är involverad i histaminmetabolismen. I samverkan med kopparjoner inhiberar askorbinsyra frisättningen och ökar nedbrytningen av histamin i ett ämne som orsakar allergireaktioner.
genom sin benägenhet att reducera har askorbinsyra antioxidativ effekt och bidrar till att regenerera andra antioxidanter i kroppen t ex vit E och glutation.
Askorbinsyran reagerar med en fri radikal och övergår till en askorbylradikal, vilken snabbt omvandlas till askorbat eller dehydroaskorbat. Vid hög askorbinsyrakoncentration och i närvaro av metalljoner kan vitaminet emellertid fungera som en pro-oxidant och bilda radikaler.
Absorptionen av järn underlättas vid närvaro av askorbinsyra.
Lindrig askorbinsyrabrist
Symtom: trötthet, irritabilitet, muskelsvaghet och minskad antioxidativ kapacitet
Orsak: lågt intag via maten och/eller i kombination med ökad omsättning av askorbat i kroppen pga rökning, stress, kronisk sjukdom eller diabetes
Kroppens depåer av c-vitamin är helt uttömda efter 60-100 dagar utan tillförsel av ämnet. En sån brist leder till skörbjugg.
Symtom: små röda prickar, blödningar i huden, senare även i leder och muskulatur.
Minimiintag ca 10 mg per dag
näringsrekommendation 75mg per dag
Ökat behov vid intag av vissa mediciner och även under graviditet och amning
Bra källor: färsk frukt och bär, juice. Speciellt citrusfrukter och kiwi, speciellt nypon, svarta och röda vinbär, hjortron och jordgubbar
Vid varm tillagning räknar man med 50% förlust av ämnet.
Jag har inte alls kunnat sova bra inatt, ett billarm har härjat halva natten. Då pappas bil står på samma parkering blev jag extra nervös och ringde polisen och grejer (inte 112, utan Uppsala läns polis på nr 11414 eller sådär) och dom svängde förbi och tittade runt. Men ja, nu är jag iaf vaken och har sammanfattat klart den lilla informationen om C-vitamin jag började på för en vecka sen. (känns bra att börja ta små steg framåt)
Nu är det bara att köra! Laga byxor, packa, lämna in dator, hämta tillbaka extern hårddisk sen Stockholm. Har jag tur får jag lite plugg gjort där också.
Vitamin C
Askorbinsyra är en relativt enkel kemisk förening besläktad med glukos.
Askorbinsyra oxideras lätt till dehydroaskorbinsyra via en fri radikal. Reaktionen är reversibel. Dehydroaskorbinsyra är ett mycket instabilare ämne än askorbinsyra och hydrolyseras under ringöppning lätt till 2,3-di-ketogluonsyra.
Askorbinsyra förlorar lätt elektroner och är därför ett bra reducerande ämne och en utmärkt antioxidant
Vitaminet tillverkas syntetiskt till låg kostnad, vanligen från glukos.
D-isoaskorbinsyra har endast svag effekt
Vid normalt intag absorberas över 80% av askorbinsyran i tunntarmen genom en aktiv transport som kräver ett transportprotein.
Vit intag på över 1000mg är den mindre än 50% . Vid högt vitaminintag sker5 en betydande del av upptaget genom passiv diffusion.
Efter absorptionen transporteras askorbinsyran i nära anslutning till albumin genom portådern till levern och därifrån till kroppens alla vävnader.
Vitaminet koncentreras i celler genom en aktiv transport som kräver natrium och energi.
I vissa celler transporteras vitaminet över cellmembranet i form av dehydroaskorbinsyra vilken omedelbart reduceras till askorbat i cellen.
Organ med hög ämnesomsättning är speciellt rika på vit C (t ex binjurar, hypofys, lever, njurar, bukspottkörtel, vita blodkroppar, andra försvarsceller osv)
Vid höga doser utsöndras större delen i urinen. Olika nedbrytningsprodukter, bl a oxalat, utsöndras också.
Askorbinsyra överför metalljoner till enzymerna främst till hydroxylaser. Vitaminet är också en antioxidant i form av askorbylradikal. I båda fallen är det vitaminets redoxegenskaper som utnyttjas.
Askorbinsyra har visat sig delta vid bindningen av kollagen (viktigt bindvävsprotein i hud, skelett, tänder och blodkärl)
Andra viktiga hydroxyleringsreaktioner där vitaminet deltar är omvandlingen av kolesterol till gallsalter samt omvandlingen av tryptofan till serotonin(ämne som ökar blodtrycket). Askorbinsyra är kofaktor i två järninnehållande hydroxylaser.
Genom hydroxyleringsreaktioner främjar askorbinsyra även steroidsyntes bland annat av hydrokortison som tillhör de antiinflammatoriska steroiderna.
Askorbinsyra är involverad i histaminmetabolismen. I samverkan med kopparjoner inhiberar askorbinsyra frisättningen och ökar nedbrytningen av histamin i ett ämne som orsakar allergireaktioner.
genom sin benägenhet att reducera har askorbinsyra antioxidativ effekt och bidrar till att regenerera andra antioxidanter i kroppen t ex vit E och glutation.
Askorbinsyran reagerar med en fri radikal och övergår till en askorbylradikal, vilken snabbt omvandlas till askorbat eller dehydroaskorbat. Vid hög askorbinsyrakoncentration och i närvaro av metalljoner kan vitaminet emellertid fungera som en pro-oxidant och bilda radikaler.
Absorptionen av järn underlättas vid närvaro av askorbinsyra.
Lindrig askorbinsyrabrist
Symtom: trötthet, irritabilitet, muskelsvaghet och minskad antioxidativ kapacitet
Orsak: lågt intag via maten och/eller i kombination med ökad omsättning av askorbat i kroppen pga rökning, stress, kronisk sjukdom eller diabetes
Kroppens depåer av c-vitamin är helt uttömda efter 60-100 dagar utan tillförsel av ämnet. En sån brist leder till skörbjugg.
Symtom: små röda prickar, blödningar i huden, senare även i leder och muskulatur.
Minimiintag ca 10 mg per dag
näringsrekommendation 75mg per dag
Ökat behov vid intag av vissa mediciner och även under graviditet och amning
Bra källor: färsk frukt och bär, juice. Speciellt citrusfrukter och kiwi, speciellt nypon, svarta och röda vinbär, hjortron och jordgubbar
Vid varm tillagning räknar man med 50% förlust av ämnet.
söndag, augusti 08, 2010
Antioxidanter och alkohol
Antioxidanter
Antioxidanter hindrar bildning av och skadeverkan från vissa reaktiva syre- och kväveatomer.
Fria radikaler är molekyler som innehåller en eller flera oparade elektroner och som färigenom kan vara mycket reaktiva. Fria radikaler kan bildas i kroppen genom normal ämnesomsättning. Frida radikaler kan också uppstå genom t ex cigg, tjära, solstrålar, radioaktiv strålning, röntgenstrålar, paracetamol osv.
Fria radikaler adderas till dubbelbindningar på omättade fettsyror i cellmembran och i lipoproteiner så att den fysiologiska funktionen störs.
Ca 1-3% av de syremolekyler som vi andas in omvandlas till superoxidradikaler som kan ge upphov till hydroxylradikaler som är ännu mer reaktiva.
Enzymet NADPH-oxidas (finns i vissa vita blodkroppar och bakteriedödande celler) producerar superoxidradikaler som utgör cellens försvarsmekanism.
Enzymet xantionoxidas oxiderar nedbrytningsprodukten hypoxantin till xantin och urinsyra under bildning av både superoxidradikal och väteperoxid
Kväveoxidradikal spelar en viktig roll i cellens signalöverföring (bl a centrala nervsystemet för reglering av blodtryck)
Metalljoner (koppar, järn) katalyserar oxidation och måste transporteras och lagras bundna till protein
För att järn ska frigöras från ferritin (protein) krävs omvandling av superoxidradikal och väteperoxid till syre och hydroxylradikal
Reaktiva ämnen är vid lågt intag livsnödvändigt men kan genom högt intag leda till oxidativ stress som skadar vävnader och celler. (högt intag av t ex fleromättat fett, intensiv träning, rökning)
Nukleotider (dom kväveinnehållande baserna i RNA och DNA) kan reagera med fria radikaler som i sin tur kan leda till mutationer i genmaterialet. Det kan i sin tur ge upphov till olika typer av cancer.
Organismens antioxidantförsvar kan delas upp i (primärt) antioxidantmekanismer och (sekundärt) reparationsmekanismer.
Reparationsmekanismer bryter ner skadade komponenter (lipider, DNA, proteiner) med specifika enzymer. Därefter byggs ämnena upp i oskadad form.
Icke-enzymatiska komponenter - glutation, a-liponsyra, ubikinol, bilirubin, urinsyra, proteiner
-förebygger bildning av fria radikaler
-avlägsnar fria radikaler och väteperoxid
-främjar syntes och återuppbyggnad av icke-enzymatiska antioxidanter
Mat tillför livsviktiga antioxidanter, främst genom vitamin E och vitamin C.
-Karotenoider, det är lite oklart vilken roll karotenoider har
-Vitaminer och andra naturprodukter oskadliggör och kväver fria radikaler och kallas scavengers. (t ex vit E, vit C, karotenoider, flavonoider = finns i t ex lök, te, äpplen, druvor, vin, havre och kryddor)
- Vitaminer, aminosyror och spårelement är komponenter i antioxidativa enzymer (b-vit, järn, koppar, mangan, selen och zink)
-Syntetiska antioxidanter används inom livsmedelsindustrin.
Antioxidanteffekten verkar koncentrationsberoende och beroende av samverkan av olika ämnen
-vit C och E samverkar
-vit E och selen har ett nära samband
- preparat t ex b-karoten har inte den preventiva verkan mot cancer och hjärtkärlsjukdom som förväntas
-minst 500g grönsaker och frukt om dagen.
Koenzym Q10
-kemiskt sett en lipid
-syntetiseras inte i kroppens alla vävnader (som vitaminer gör)
-Livsnödvändig roll för cellernas energiproduktion
- den enda lipidlösliga antioxidanten som kan tillverkas i kroppen
-Högsta koncentrationen Q10 finns i hjärta, lever, binjurar och skelettmuskler
- Inga bristtillstånd förutom vid vissa sjukdomstillstånd har hittats
-utnyttjandet ur mat och kosttillskott är troligen låg. Absorptionen är mycket långsam eller ofullständig
- Finns i feta livsmedel såsom matoljor och fet fisk. Även i grönsaker som spenat, broccoli, riskli och vetegroddar.
Alkohol
Alkohol tas upp redan i magsäcken men den största delen absorberas i tarmen
Etanol oxideras till acetaldehyd som sedan oxideras till acetat.
Acetat transporteras med blodet till musklerna och reagerar med coenzym A (CoA) till acetylkoenzym A som omsätts via citronsyracykeln. Efter slutoxidation återstår koldioxid och vatten samt kemisk bunden energi i form av ATP.
Reaktion I = enzym alkoholdehydrogenas i levercellernas cytoplasma
- vissa substratförändringar kan också inducera två andra enzymsystem 1. MEOS. 2. Katalassystemet
Reaktion II = enzym acetaldehyddehydrogenas i mitokondrierna
- Normalt sker all omsättning i lever, en liten mängd i magsäcksväggen, liten mängd i urin och mycket liten mängd via utandningen
Både alkoholdehydrogenas och acetaldehyddehydrogenas(koppar) innehåller zink. Båda har NAD+ som koenzym som sen övergår till NADH. Dom förekommer i flera genetiskt betingade varianter och är isoenzymer.
Reaktion I är till skillnad från reaktion II reversibel. Reaktionen går huvudsakligen åt höger, bl a pga acetaldehyden snabbt omsätts i levern av reaktion II.
För att reaktion I ska gå i rätt riktning är det viktigt att NAD+ återbildas så att koncentrationen blir tillräckligt hög.
Det enda kända ämne som påverkar förbränningen (oxidationen) av alkohol är fruktos (bl a kaffe är en myt)
Acetaldehyden har en central roll i förbränningen
Reaktion II kan hämmas av disulfiram som finns i bl a Antabus (medicin)
Energiutnyttjande av alkohol
-frigör enbart värmeenergi (spillvärme)
-reaktion med alkoholdehydrogenas ger däremot NADH som blir till metabolisk användbar energi i form av ATP
-metabolismen sker huvudsakligen som en anaerob process där endast en mindre mängd ATP bildas.
Normalt räknar man med att 1 g alkohol ger 7kcal.
Medelvärdet uppges till 0,1g per kilo kroppsvikt och timme
Man kan räkna med att en normalperson (70kg) förbränner 7-10g alkohol per timme och blodalkoholhalten sänks med 0,1-0,15% per timme.
Hm, sådär, nu var lite plugg inskrivet. Har jag tid imorgon (då jag spenderar kvällen i Stockholm) så kommer det kanske upp någ0t mer, om inte annat får jag försöka vara duktig på onsdag istället.
Jag åkte och hämtade Joel på Arlanda igår. Det var en sjujäkla oväder och ett himla krångel att hitta "hämta och lämna" stället. Men till slut lyckades jag iaf. Nu ligger Joel på min soffa och halvsover, vi ska iväg och äta med pappa kl 17.
I övrigt kan jag glatt meddela att jag äntligen köpt mig ett strykjärn och en blender. Jag är så glad, jag kan äntligen använda mina skjortor igen och dessutom dricka en himla massa smoothies. Jag älskar smoothies, äntligen! Så igår åkte jag till coop och handlade för alldeles för mycket pengar. Jag älskar matbutiker, jag var säkert där i tre timmar och gick omkring och samlade på mig saker. Men det var kul! och min blender är underbar.
Usch, jag har fortfarande inte kommit igång ordentligt med mitt pluggande. Det kommer hela tiden upp andra saker (som alltid när man ska tentaplugga). Spontana besök hit och dit, och så sångjobbet då. Men det löser sig, jag har iaf fått lite grymma idéer inför träffar med unga aktiesparare i höst, nu gäller det bara att få dom att hända. Men det ska jag nog lyckas med.
Hm. Jag ska nog allt uppdatera bloggen en gång till idag med lite plugginfo. Men det får bli efter middag och umgänge med far och annat trevligt folk.
I övrigt kan jag glatt meddela att jag äntligen köpt mig ett strykjärn och en blender. Jag är så glad, jag kan äntligen använda mina skjortor igen och dessutom dricka en himla massa smoothies. Jag älskar smoothies, äntligen! Så igår åkte jag till coop och handlade för alldeles för mycket pengar. Jag älskar matbutiker, jag var säkert där i tre timmar och gick omkring och samlade på mig saker. Men det var kul! och min blender är underbar.
Usch, jag har fortfarande inte kommit igång ordentligt med mitt pluggande. Det kommer hela tiden upp andra saker (som alltid när man ska tentaplugga). Spontana besök hit och dit, och så sångjobbet då. Men det löser sig, jag har iaf fått lite grymma idéer inför träffar med unga aktiesparare i höst, nu gäller det bara att få dom att hända. Men det ska jag nog lyckas med.
Hm. Jag ska nog allt uppdatera bloggen en gång till idag med lite plugginfo. Men det får bli efter middag och umgänge med far och annat trevligt folk.
tisdag, augusti 03, 2010
Okej.. Jag hör att jag trots allt har några tappra läsare där ute, så jag drar väl igång med lite inlägg igen då.
Jag har nyss kommit hem från en fin semester uppe i Lappland. Jag har träffat massvis med goa människor, släkt som inte släkt. Fick återigen se hur vår stuga ser ut uppe i Marsliden, den var då mycket mysigare än vad jag kom ihåg (vilket visserligen kan bero på att vi byggt ut den).
Jag bodde främst hemma hos min kusin Martin och hans sambo Mirja, med mina två kusinbarn Ossian och Dalia. Det var verkligen roligt att få spendera lite tid med dom. Nu känns det väldigt konstigt att vara tillbaka i Hofors framför datorn. Tillbaka till verkligheten, plugget, sångjobb, nya besök och jobbsökningar. Meeen, det ska väl gå det med. Min barndomsvän Martina ringde idag, har inte träffat henne ordentligt på två år. Och det var knappt ordentligt ens då. Så hon kommer hit imorgon, sen skjutsar hon upp mig till Uppsala (eller stockholm) på torsdag.
Har blivit mailbombad under min lilla lappsemester angående sångjobbet jag har den 13 augusti. Men det löser sig, blir till att sjunga på nu resterande dagar helt enkelt. och plugga. Och fundera lite kring nästa termins aktiviteter för Unga aktiesparare i Uppsala. Men det blir roligt.
Köpte en miljon tidningar på buss/bilresan till och från Vilhelmina. Kunde inte hitta Passion for business någonstans så det blev en drös annat. Men massor av tävlingar. Finns det en chans att vinna något i en tidning, ja då kan du ge dig fasiken på att jag är där och tävlar. Annars var mycket i tidningarna rent skräp måste jag väl säga. Jag fick några avsnitt av Sex and the city i en tidning, det var roligt. Och "Hälsa" var väl en helt okej tidning den med. (t o m halva priset!) Det roligaste i den var:
1. hela 6 tävlingar i tidningen.
2. Sveriges 10 bästa bär
-Blåbär, (fiber, kalium, järn och mangan)
-hallon, (vit C och E, folsyra och magnesium)
-havtorn, (Vit C, E och A-vitaminets förstadium till betakaroten samt olika flavonoider)
-hjortron, (Vit C, fibrer, kalium, zink, magnesium, betakaroten och andra karotenoider)
-jordgubbar, (Folsyra, vit C, fibrer och mineraler)
-körsbär, (Kalium, Vit C, betakaroten)
-lingon, Fibrer, kalium, vit E, mangan)
-nypon, (Fibrer, kalium, vit C, flavonoider, betakaroten och lykopen)
-svarta vinbär (vit C, fibrer, folsyra, vit E, kalium och kalcium)
-tranbär (fibrer, kalium och en del c-vitamin)
- det kan man göra en sjujädra smoothie på.)
fem exotiska bär
-acai (fibrer och antocyaner som är en slags antioxidant)
-aronia (antocyaner)
-goji (protein, c-vitamin, karotenoider, ses som ett allmänt stärkande och prestationshöjande medel)
-inca (c-vitamin och karotenoider)
-mullbär (c-vitamin och olika antioxidanter)
3. Deras lilla del om örter
- Mejram - bra mot magkramp
- Rosmarin - Drick som te för lugnande effekt
- Koriander - Drick som te mot magkatarr
- Brokig salvia - Stimulerar matsmältning
- Kryddsalvia - Dämpar svettning
- Timjan - Bra vid rethosta.
Så nu är det bara för mig att skaffa mig ett litet örthörn i köket.
Något roligt jag blev tipsad om av min kusin i veckan var också att man vid brödbak kan frysa in små brödbitar (ogräddade) för att sedan jämt och ständigt vara endast 10-15 minuter ifrån nybakat bröd. Pretty great tycker jag och planerar väl att ta över frysen när jag kommer tillbaka hem till Uppsala.
Ja.. Det här är kanske världens längsta blogginlägg. Jag får väl fortsätta imorgon eller något, varje dag med mina pluggframsteg så kan alla delta i mina roliga koststudier.
Jag har nyss kommit hem från en fin semester uppe i Lappland. Jag har träffat massvis med goa människor, släkt som inte släkt. Fick återigen se hur vår stuga ser ut uppe i Marsliden, den var då mycket mysigare än vad jag kom ihåg (vilket visserligen kan bero på att vi byggt ut den).
Jag bodde främst hemma hos min kusin Martin och hans sambo Mirja, med mina två kusinbarn Ossian och Dalia. Det var verkligen roligt att få spendera lite tid med dom. Nu känns det väldigt konstigt att vara tillbaka i Hofors framför datorn. Tillbaka till verkligheten, plugget, sångjobb, nya besök och jobbsökningar. Meeen, det ska väl gå det med. Min barndomsvän Martina ringde idag, har inte träffat henne ordentligt på två år. Och det var knappt ordentligt ens då. Så hon kommer hit imorgon, sen skjutsar hon upp mig till Uppsala (eller stockholm) på torsdag.
Har blivit mailbombad under min lilla lappsemester angående sångjobbet jag har den 13 augusti. Men det löser sig, blir till att sjunga på nu resterande dagar helt enkelt. och plugga. Och fundera lite kring nästa termins aktiviteter för Unga aktiesparare i Uppsala. Men det blir roligt.
Köpte en miljon tidningar på buss/bilresan till och från Vilhelmina. Kunde inte hitta Passion for business någonstans så det blev en drös annat. Men massor av tävlingar. Finns det en chans att vinna något i en tidning, ja då kan du ge dig fasiken på att jag är där och tävlar. Annars var mycket i tidningarna rent skräp måste jag väl säga. Jag fick några avsnitt av Sex and the city i en tidning, det var roligt. Och "Hälsa" var väl en helt okej tidning den med. (t o m halva priset!) Det roligaste i den var:
1. hela 6 tävlingar i tidningen.
2. Sveriges 10 bästa bär
-Blåbär, (fiber, kalium, järn och mangan)
-hallon, (vit C och E, folsyra och magnesium)
-havtorn, (Vit C, E och A-vitaminets förstadium till betakaroten samt olika flavonoider)
-hjortron, (Vit C, fibrer, kalium, zink, magnesium, betakaroten och andra karotenoider)
-jordgubbar, (Folsyra, vit C, fibrer och mineraler)
-körsbär, (Kalium, Vit C, betakaroten)
-lingon, Fibrer, kalium, vit E, mangan)
-nypon, (Fibrer, kalium, vit C, flavonoider, betakaroten och lykopen)
-svarta vinbär (vit C, fibrer, folsyra, vit E, kalium och kalcium)
-tranbär (fibrer, kalium och en del c-vitamin)
- det kan man göra en sjujädra smoothie på.)
fem exotiska bär
-acai (fibrer och antocyaner som är en slags antioxidant)
-aronia (antocyaner)
-goji (protein, c-vitamin, karotenoider, ses som ett allmänt stärkande och prestationshöjande medel)
-inca (c-vitamin och karotenoider)
-mullbär (c-vitamin och olika antioxidanter)
3. Deras lilla del om örter
- Mejram - bra mot magkramp
- Rosmarin - Drick som te för lugnande effekt
- Koriander - Drick som te mot magkatarr
- Brokig salvia - Stimulerar matsmältning
- Kryddsalvia - Dämpar svettning
- Timjan - Bra vid rethosta.
Så nu är det bara för mig att skaffa mig ett litet örthörn i köket.
Något roligt jag blev tipsad om av min kusin i veckan var också att man vid brödbak kan frysa in små brödbitar (ogräddade) för att sedan jämt och ständigt vara endast 10-15 minuter ifrån nybakat bröd. Pretty great tycker jag och planerar väl att ta över frysen när jag kommer tillbaka hem till Uppsala.
Ja.. Det här är kanske världens längsta blogginlägg. Jag får väl fortsätta imorgon eller något, varje dag med mina pluggframsteg så kan alla delta i mina roliga koststudier.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Inlägg
